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餐飲行業的軟實力之爭:一品布衣品牌實力凸顯
2015-01-09 11:20:30   來源:來源:孟州網-孟州日報綜合   評論:0 點擊:

  末代皇帝溥儀、少帥張學良、蔣介石等是在史上占有重要地位的人物,盡管走的道路不同,但他們對美食的追求,與普通人并無二致。出身宮廷御廚的趙師傅就先后為這三位響當當的人物掌廚,獲得他們的高度贊譽,所創美食制法在民間流傳甚廣,而其中的多層塔鍋,歷經時代的變遷,成為一品布衣湯烤鍋王。

  湯烤鍋王的由來,源于趙師傅隨蔣介石遷到臺灣時,蔣氏夫婦一直對川渝香鍋念念不忘,卻又偏愛西餐口味,于是趙師傅結合臺灣當地菜品口味清淡的特點,開發出將中華飲食文化與西方分餐制相融合的多層塔鍋,受到蔣氏夫婦的喜愛。時至今日,趙師傅后人將多層塔鍋經工藝改良,成為了今天獨特的煮食器皿---湯烤鍋王。有著深厚文化底蘊的湯烤鍋王,為一品布衣品牌的發展奠定了基礎。

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  一品布衣湯烤鍋王現正呈正規化、規模化的發展趨勢,從當初創業時對消費者需求的洞察,到對市場的深刻認知,凝聚了專屬技術團隊的努力。一品布衣深知,優質產品、真誠的服務態度、良好的品牌形象是快速發展的關鍵。在發展的前期,臺灣著名餐飲大師李文良已經擔任其技術總監,李文良大師對產品的品質要求嚴格,以與時俱進的態度,通過不斷推陳出新,對口感、口味進行創新性改良,不斷給消費者帶來新穎的感受,成功吸引了一批又一批忠實的消費群體。

  品牌的發展首要的是產品。在多層塔鍋的基礎上采用獨家研發的電氣一體化技術,實現蒸、烤、炒、涮四種烹飪組合的湯烤鍋王,湯料也是相當考究的。取長于官府菜之羹湯,一品布衣潛心研究出口味醇厚濃郁的火鍋湯底配方,配上天然的農家菜,加上獨門烹飪技巧,可謂食的是文化,吃的是健康。

  湯烤鍋王毫無疑問是鎮店之寶,而最新研發的天然水晶烤盤也頗具特色。天然水晶含有對人體有益的微量元素,能平衡人體內微量元素和調節內分泌的作用,在加熱過程中微量元素溶解到食物中,消費者進食后迅速吸收。水晶烤盤采用最新環保技術,在煮食過程中不產生油煙,將油煙對人體的傷害降到最低。

  與傳統餐飲理念相比,一品布衣注重營造的是自然休閑的餐飲環境。充滿清新氣息的用餐環境使得消費者的一些情緒在吃喝中得以宣泄,迎合了人們的情感消費,從而贏得市場。

  一品布衣湯烤鍋王經過多年的精耕細作,品牌實力逐漸增強,成為餐飲行業中的新星。對于有意合作的投資者,一品布衣除了提供經營支持,將免費提供品牌形象,商標使用權,壟斷經營權,共享品牌廣告宣傳資源等,利用自身的品牌影響力,帶領投資者走上致富路。

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